堺市堺区グルメ｜堺駅近くにある大人がハマるアットホームな洋食屋『洋食バル エイル』

お洒落な隠れ家でインフルエンサーも絶賛する洋食屋に行ってきました！
・サーモンのレアカツ マンゴーソース
・オレンジ香るスペアリブ
・鴨胸肉のステーキ
・厚切り牛カツ
こちらのシェフはフランス一星レストランで研修した凄腕に料理人さんです。
その時に盛り付けやメニューは即興で考えたりすることもあるみたいで、
まるでアートのようなお洒落な盛り付けがテンション上がりました！
料理は言うまでもなく絶品！
美味しすぎてびっくりしました！
・サーモンのレアカツ　マンゴソース添え
→衣はサクサクで、サーモンはレアのバランスがよく
マンゴソースがアクセントなって美味しかったです！
・オレンジ香るスペアリブ
オレンジの香りが漂ってて、そこに歯がいらんのちゃうくらい柔らかすぎるスペアリブ！
こちらも絶品！
・厚切り牛カツ
お肉は牛フィレを使用してて分厚いのに柔らかく、そこに少し甘めのソースがバランスよく美味しかったです！
また少しレアな感じも個人的には好きでした！
是非行ってみてね！